生物發(fā)酵攪拌器的選擇是設計過程中的關鍵一步，是一個相當復雜的過程。影響因素不僅很多，而且相互之間相互聯(lián)系、相互制約。在同一個應用系統(tǒng)中可以使用幾個不同的生物發(fā)酵攪拌器，以實現(xiàn)混合效果和更好的經濟性之間的平衡和折衷。選擇一個好的生物發(fā)酵攪拌器 是選型的目標。
生物發(fā)酵攪拌器的形式和混合特性很大程度上決定了系統(tǒng)的混合效果。因此生物發(fā)酵攪拌器的選擇直接影響整個攪拌反應器的成本和運行費用。
對于給定的攪拌過程，攪拌裝置的選擇和設計沒有成熟的方法。目前大多靠經驗和對放大技術的掌握。生物發(fā)酵攪拌器一般選擇要保證物料的混合，耗電少，要求成本低，操作方便，易于制造和維護。
如何正確開啟生物發(fā)酵攪拌器？安裝生物發(fā)酵攪拌器裝置后，先不要啟動，然后觀察周圍環(huán)境，用手轉動生物發(fā)酵攪拌器看看有沒有阻礙生物發(fā)酵攪拌器轉動的東西。確認后才能啟動生物發(fā)酵攪拌器。
1.當槽或攪拌罐中放入一定量的物料時，可通過控制箱打開生物發(fā)酵攪拌器電源。
2.如果反應釜或攪拌罐內沒有物料，且處于空轉狀態(tài)；時間不要太長，不要超過2-3分鐘。一般空轉幾十秒就夠了，因為生物發(fā)酵攪拌器如果懸臂過長，長時間空轉，會影響攪拌軸的使用壽命，還容易使攪拌軸彎曲，損壞機械密封的密封面。比較好的方法是用手轉動，空轉幾十秒，即根據(jù)投料系數(shù)，放入一定量的物料，然后正常運轉。
使用生物發(fā)酵攪拌器時有一定的危險性，所以我們要確定周圍的環(huán)境，可以提供一個保證，其中生物發(fā)酵攪拌器在使用過程中一定不能閑置，以免設備損壞，耽誤使用。